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23日~25日

2014/04/24
新津ハウスクリーニングの千代です。

桜も散り皐月に向けて季節はだんだん移りつつあちます。
その中で秋葉区の『堀出(ほりで)神社』の春祭りが行われています。
『堀出(ほりで)神社』と近くの通りの両端に露店が並び、ご家族連れ・学生さんなど大勢の人が出ていました。
中でも私の好きな黒糖の入った蒸しパン『ぽっぽ焼き』又は蒸気パン、主に下越地方、特に新潟市~県境の町に向かうエリアで有名な蒸しパン『ぽっぽ焼き』です
このエリアには必ず数軒は出店している定番のお店です

作っているところ撮影してさせて頂きましたのでご覧下さい

『ぽっぽ焼き』お店ごとのたねを専用の型に流し込み蓋をします


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型をひっくり返してしばし待ちます


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いなせなお兄さんが焼いた熱々の『ぽっぽ焼き』の出来上がりです


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『ぽっぽ焼き』です


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こんな看板を見つけました


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新潟に来られた際は是非探してお召し上がり下さい

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